وبلاگ گردشگران | معرفی بهترین جاذبه های گردشگری ایران و جهان
» بهترین سوغاتی های خوراکی اصفهان
سوغاتی های خوشمزه و خوش طعم اصفهان
وقتی صحبت از سوغاتی های اصفهان می شود، فهرست طولانی و بی پایانی از خوشمزه ترین شیرینی ها و صنایع دستی فوق العاده به ذهن خطور می کند.
خرید سوغاتی از شهری که به آن سفر کرده اید یکی از جذاب ترین قسمت های سفر شما است. شما انتخاب های زیادی دارید. خرید در اصفهان لذت بخش است و در هر گوشه آن چیز جدیدی وجود دارد. فروشگاه های کوچک و بزرگ، بازارهای سنتی و مراکز خرید مدرن، حتی فروشندگان خیابانی همگی محصولات جذاب و دیدنی زیادی دارند.
پس بهتر است قبل از سفر به اصفهان نگاهی به برخی از این سوغاتی ها بیندازید تا هنگام خرید از مغازه ها دچار سردرگمی نشوید زیرا همانطور که قبلاً گفتیم گزینه های زیادی پیش روی شماست.
به طور کلی، اصفهان دو دسته سوغاتی دارد: صنایع دستی و آشپزی.
شیرینی و شیرینی های اصفهان بسیار مورد پسند و قابل توجه است. خرید آن ها به عنوان سوغاتی برای دوستان و عزیزانتان می تواند بهترین گزینه محسوب شود چرا که خیلی گران نیستند و در عین حال خوشمزه و صمیمی هستند. بنابراین، می توانید به راحتی آنها را با یک جعبه خوشمزه شگفت زده کنید. در اینجا برخی از بهترین توصیه های ما آمده است:
مطلب مرتبط
بر بلندای پاریس- جایی که تاریخ و زیبایی به هم میپیوندند گز
گز، معروف ترین و لذیذترین سوغات اصفهان، شیرینی ترد سفیدی است که طعم فوق العاده ای دارد.
تولید اولین گز به چند صد سال پیش برمی گردد. تقریباً بیش از 450 سال پیش در دوره صفویه و پس از آن. پادشاهان ایرانی آن را به عنوان هدیه برای حاکمان کشورهای دیگر می بردند.
این سوغات اصفهان از گز انگبین که در واقع ریشه گیاه یا درختچه گز است درست می شود. درخت گز در منطقه خوانسار ایران و در دامنه کوه می روید. این شیرینی بسیار لذیذ دارای انواع مختلفی از جمله گز شکلاتی، سکه ای، قاچ شده، آردپاشی، انگشتی و لقمه ای می باشد.
پولکی
پولکی سوغات خوش طعم اصفهان است که بین مسافران بسیار شناخته شده و شیرینی سبک، خوش طعم و براق است. به طور سنتی برای تهیه آن شکر را با آب و سرکه سفید مخلوط کرده و روی اجاق می گذارند. وقتی مخلوط طلایی شد قاشق به قاشق روی سینی می ریزند و صبر می کنند تا سفت شود.
پولکی یکی از محبوب ترین شیرینی هایی است که همراه با چای سرو می شود و عموماً مردم معتقدند پولکی نسبت به قند ضرر کمتری برای بدن دارد.
پولکی اصفهان شبیه پولکهای نازک زرد یا قرمز است و به همین دلیل به آن پولکی میگویند. پولکی یکی از سوغاتی های محبوب اصفهان است. در طعم های مختلف نعنا، نارگیل، عسل، زنجبیل، لیمو، پسته و کاکائو تهیه می شود.
سوهان عسلی
اگر به دنبال شیرینی صد در صد اصفهانی هستید، به جای سوهان رایج که معمولاً سوغات قم محسوب می شود، بهتر است سراغ سوهان عسلی بروید. سوهان عسلی اصفهان با عسل، شکر، گلاب، پسته و بادام، زعفران و آب درست می شود. مانند حبه قند و پولکی یک شیرینی مرسوم است که همراه با نوشیدنی گرم مانند چای مصرف می شود.
عسل
نمونه خوبی از این سوغات را می توانید در فریدون شهر استان اصفهان پیدا کنید. زنبورداری و تولید عسل در این منطقه یک حرفه بسیار تخصصی و قدیمی است.
تنوع گونه های گیاهی و داروهای گیاهی موجود در این شهر، عسل آن را به یکی از مرغوب ترین گونه های ایران تبدیل کرده است. این سوغات اصفهان دارای انواع مختلفی مانند عسل زول، عسل قنقال و عسل گون زرد است.
اگر از شهر اصفهان گذر کردید حتما به دنبال عسل فریدون شهر باشید زیرا یکی از بهترین سوغاتی هایی است که می توانید با خود ببرید.
نبات
نبات، در همه جای ایران پیدا می شود و مردم محلی که علاقه مند به شیرینی های مختلف برای خود و مهمانی ها هستند، معمولاً آن را در آشپزخانه خود دارند.
اما نبات های اصفهان با طعم های متنوع لیمو، دارچین، نعناع، زنجبیل و ... بسیار پرطرفدار و با تنوع و طعم بسیار زیاد می توانند سوغاتی خوبی برای این شهر باشند.
کرکی
شیرینی کرکی نیز از جمله سوغاتی های اصفهان است که شاید به اندازه سایرین، عالی و شناخته شده نباشد، اما مسلما بسیار خوشمزه است.
چند نوع آرد مانند آرد برنج، گندم و نخود به همراه روغن، هل و پودر پسته با هم ترکیب می شوند تا شیرینی کرکی خوشمزه ای درست شود. بهترین نوع شیرینی با روغن حیوانی تهیه می شود.
